By kook kan steranys heel of as 'n poeier gebruik word. … Ster anys maak ook 'n goeie toevoeging tot soet geregte en nageregte, soos gebakte vrugte, pasteie, vinnige brood en muffins. As jy nog nooit hierdie spesery in jou kulinêre strewes gebruik het nie, hou in gedagte dat 'n bietjie 'n lang pad gaan.
Watter deel van steranys is eetbaar?
Beide die sade en die peul word in kook gebruik en bevat die soet, kragtige anysgeur. Ster anys word heel en gemaal verkoop.
Is anys giftig vir mense?
Wanneer dit per mond geneem word: Anys is WAARskynlik VEILIG vir die meeste volwassenes wanneer dit in hoeveelhede geneem word wat tipies in voedsel voorkom. Anyspoeier en -olie is MOONTLIK VEILIG wanneer dit vir tot 4 weke as medisyne geneem word.
Kan jy steranyssade rou eet?
Die sade is die deel van die anysplant wat die meeste vir kulinêre doeleindes gebruik word, maar die stingels en blare kan ook rou of gaar geëet word.
Wat gebeur as jy anys eet?
Die meeste mense kan anys veilig eet sonder die risiko van nadelige newe-effekte. Dit kan egter 'n allergiese reaksie ontketen, veral as jy allergies is vir plante in dieselfde familie – soos vinkel, seldery, pietersielie of dille.
