Solank die tamatietjie sy volle grootte bereik het, sal dit aanhou ryp word sodra dit gepluk is. Moenie wag dat jou tamaties afval nie – pluk hulle op grond van die skil en gevoel van die vrugte. Ryp vrugte moet nog effens ferm voel – baie sagte vrugte is 'n aanduiding van oorrypheid.
Kan jy onryp tamaties eet?
Onryp tamatie (links) en ryp tamatie (regs). Vreemd genoeg is die onryp kinders voorkeur vir die meeste gebruike. … Ryp tamaties is steeds eetbaar, maar hulle sal effens soet eerder as effens tert wees.
Kan tamaties vroeg gepluk word?
Jy kan tamaties oes enige tyd wat hulle gereed is. As jy in 'n koue klimaat woon soos ek, sal jy waarskynlik die grootste deel van jou opbrengs in die laat somer deur die herfs kry. Jy kan egter begin sien hoe hulle baie vroeër as dit ryp word. So, kyk gereeld na jou plante en pluk enige ryp plante af soos hulle verskyn.
Kan jy tamaties op die toonbank ryp maak?
Hou ryp tamaties op jou toonbank as jy dit binne 2 dae gebruik. Plaas die tamaties op jou kombuistoonbank of in 'n produktemandjie as jy van plan is om dit in die volgende dag te gebruik of 2. Los die doppe aan totdat jy gereed is om dit te gebruik.
Hoe weet jy wanneer tamaties ryp is om te pluk?
Oes en berging
Jy weet 'n tamatie is gereed om van die plant af gesny te word wanneer die vrugte groen is, maar dieskil. As dit verder ryp word, sal die vrugte gereeld die skil verdeel en geel of pers word, afhangende van sy genetika.
