Hoe word maida van koring gemaak?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe word maida van koring gemaak?
Hoe word maida van koring gemaak?
Anonim

Maida word gemaak van die endosperm: die styselagtige wit deel van die graan. Die semels word van die kiem en endosperm geskei wat dan verfyn word deur deur 'n sif van 80 maas per duim (31 maas per sentimeter) te gaan.

Hoe verskil maida van koringmeel?

Maida is basies endosperm van koringkorrel terwyl koringmeel of -atta skil semels, kiem en endosperm van koring bevat. … Maida bestaan uit endosperm wat die kern van die koringkorrel is, maar dit bestaan hoofsaaklik uit koolhidrate terwyl daar vitamiene, minerale, proteïene en vesels in atta of koringmeel is.

Waarvan is Maida gemaak?

Atta of koringmeel is 'n basiese, gemaalde meel gemaak van volgraankorrels. Dit is 'n kombinasie van die kiem, endosperm en semels van koringkorrels. Maida of verfynde meel word gemaak van net die endosperm van volgraankorrels.

Hoekom is maida nie goed vir die gesondheid nie?

Tydens die verfyningsprosesse word die koringmeel van kosbare vesel, B-vitamiene en yster gestroop. Mense wat gereeld MAIDA of Witmeel inneem, verhoog hul risiko vir gewigstoename, vetsug, tipe 2-diabetes, insulienweerstandigheid en verhoogde cholesterol.

Hoe word maida by die huis gemaak?

Hoe om tuisgemaakte maida-resep te maak:

  1. Ek het gebreekte koring gebruik. …
  2. Week gebreekte koring in water vir ten minste 2-3 uur. …
  3. Druk dit goed met 'n lepel en trek melk uit. …
  4. Hou ongestoord vir 'n uur. …
  5. Gooi nou die dikmelk in 'n breë platbodem. …
  6. Dra oor na 'n mengfles en poeier dit fyn. …
  7. Sif dit met 'n fyn sif.

Aanbeveel:

Interessante artikels
Kan die ons Taiwan herken?
Lees meer

Kan die ons Taiwan herken?

Die Amerikaanse Departement van Buitelandse Sake, in sy Amerikaanse Betrekkinge Met Taiwan feiteblad, verklaar "[D]y Verenigde State en Taiwan geniet 'n robuuste nie-amptelike verhouding. Die 1979 U.S.–P.R.C. Gesamentlike Communiqué het diplomatieke erkenning van Taipei na Beijing verander.

Wat beteken beeldbreker?
Lees meer

Wat beteken beeldbreker?

Definisies van beeldbreker. 'n vernietiger van beelde wat in godsdienstige aanbidding gebruik word. sinonieme: iconoclast. tipe van: verwoester, verwoester, ontdoen, ontwortel, verkwister. 'n persoon wat vernietig of verwoes of verwoes. Wie staan bekend as die breker van beelde?

Moet meringue pasteie verkoel word?
Lees meer

Moet meringue pasteie verkoel word?

Verkoeling laat meringue vinniger huil, so laat die tert by kamertemperatuur op 'n trekvrye plek staan voordat dit bedien word. Na 'n paar uur sal dit egter verkoel moet word. ''As die meringue gaar is voordat dit by die tert gevoeg word, sal dit meer stabiel wees en minder geneig wees om te huil.