Gedroogde Somertruffels Gebruik: eers rehidreer die gedroogde truffelskywe in louwarm water, wat dan as 'n spesery gebruik kan word, of herhidreer die snye in 'n pan met aftreksel en bedien op warm geregte en hors d'oeuvres.
Hoe herhidreer jy gedroogde truffelskywe?
Herehidreer gedroogde somertruffels in warm water vir 20 minute. Syg en gebruik ook die rehidrasievloeistof. Gebruik 'n spesery vir eerste pastagange: pasta en rys; vleis, vis, eiers, warm crostini en vulsels vir vleis en pasta geregte.
Wat kan ek maak met truffels in fles?
Hulle word in gaar geregte gebruik, terwyl wit gewoonlik rou oor 'n gereg geskeer word. Ek het ingemaakte/jared swart truffels vir gebraaide hoender gebruik waar mens die truffel sny en dan onder die vel sit met 'n bietjie in 'n vulsel. Hulle kan ook gebruik word om 'n patee of mousse te maak.
Is gedroogde truffels goed?
Met Terra Ross kan gedroogde truffels so goed wees soos die vars. Droog is 'n perfekte metode van verwerking van truffels wat dit moontlik maak om dit vir 'n lang tyd te stoor en enige plek sonder 'n moeite te vervoer. Die spesifieke droogtegnologie wat ons gebruik help ons om die natuurlike bewaring van die geur wat 'n vars swam het, te verseker.
Kan jy swart truffel dehidreer?
The Dehydrated Black Summer Truffle Slices is 'n fynproewersproduk wat die smaak en reuk van die vars truffels kan behou. Deur 'n proses van droog word dietruffel behou al die eienskappe van vars truffels en dis perfek vir heerlike souse, op eiers, vleis, bruschette, croutons.
