Gebruik die vinnige vriesfunksie op jou vrieskas as dit beskikbaar is (2, 11). Kaas kan onbepaald gevries gehou word, maar vir die beste geh alte, gebruik die kaas binne 6–9 maande.
Kan kaas gevries en ontdooi word?
Kan kaas gevries en ontdooi word? Ja, kaas wat gevries is, kan ontdooi word deur dit in die yskas te sit. Hou die kaas in sy oorspronklike verpakking en laat 'n paar uur toe vir die kaas om te ontdooi, gebruik dan die kaas so gou moontlik.
Watter kase moet nie gevries word nie?
Slegste soorte kaas om te vries:
- Brie.
- Camembert.
- Maaskaas.
- Parmesaan.
- Paneer.
- Queso-fresko.
- Ricotta.
- Romano.
Kan verpakte kaas gevries word?
Volgens die Nasionale Suiwelraad kan kase wat vooraf gesnipper of in soliede blokke verkoop word in die vrieskas gestoor word (styf toegedraai in aluminiumfoelie, dan in 'n ziplock vrieskas sak) up tot ses maande met goeie resultate as die kaas gaar gaan word, soos in 'n pot macaroni en kaas.
Kan jy eiers vries?
Ja, jy kan eiers vries. Eiers kan vir tot 'n jaar gevries word, alhoewel dit aanbeveel word om dit binne 4 maande te gebruik vir varsheid. Baie mense vind dat hulle met ekstra eierwitte of -gele gelaat word na 'n resep wat net die een of die ander benodig, of selfs ongebruikte eiers uitgooi wanneer die boks slaansy vervaldatum.
