2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Spek kan van 'n vark se maag, rug of sye kom - in wese enige plek wat 'n buitengewone hoë vetinhoud het. In die Verenigde Koninkryk is rugspek die algemeenste, maar Amerikaners is meer bekend met "streaky" spek, ook bekend as syspek, wat uit varkvleis gesny word.
Van watter deel van die vark word spek gemaak?
Spek is 'n gebakte vleis uit die maag van die vark. Spare ribs kom ook van die kant af. Dit is nie so vleis soos rugribbetjies nie en benodig 'n lang, nat kook op lae hitte. Nog 'n algemene snit varkvleis kom van die boud af – ham.
Is spek van hond gemaak?
Bacon kom van varke af. Nadat die dier geoes is, word die karkas in verskeie verskillende afdelings opgebreek. Een van daardie afdelings sluit die lende, ribbes en maag in.
Wie het die spek uitgevind?
Wie het BACON uitgevind? Geen enkele persoon het spek uitgevind nie, maar die eerste rekords van geneesde varkvleis het sy oorsprong in antieke China. Die woord "spek" is vanaf die 17de eeu gebruik om na enige soort gesoute en gerookte varkpens te verwys. Die begin van die woord kom van ouer Franse en Duitse woorde wat die rug van 'n vark beteken.
Het koeie spek?
Om te verstaan wat beesvleisspek is, help dit om te onthou wat gewone spek is: 'n plak varkpens wat gekook en gerook word en dan in dun skywe gesny word. Gelukkig het koeie ook boepens, en dis waar ons beesvleisspek kry.
Aanbeveel:
Kan jy spek van bevrore gaarmaak?
V: Kan ek spek van bevrore kook? A: Ja, spek kan van bevrore gaargemaak word – braai die spek op 'n lae hitte totdat die uitslagtjies begin skei. Verhoog die hitte geleidelik en braai die geskeide stukkies spek tot gaar. Moet jy spek ontdooi voordat jy kook?
Word honde rou spek toegelaat?
Om rou of ondergaar varkvleis te eet, is nie veilig vir honde of mense nie, as gevolg van die parasiet trichinella spiralis larwes, wat die parasietinfeksie bekend as trichinosis kan veroorsaak. 'n Infeksie wat deur varkvleis oorgedra word, dit kan voorkom wanneer 'n hond die spiere van diere eet wat met die trichinella-parasiete besmet is.
Is dit waar dat spek jou lewe verkort?
Die Universiteit van Michigan-studie waarsku ook dat die eet van ander gewilde kosse, insluitend spek en pizza, ook jou lewe kan verkort. … Die studie waarsku dat die eet van ander gewilde kosse ook jou lewe kan verkort. Hier is hoe hulle opmekaarstap, volgens die studie:
Is spek en vet dieselfde ding?
Blubber is anders as die meeste soorte vet. Blubber is baie dikker en bevat baie meer bloedvate as die vet wat in landdiere, insluitend mense, voorkom. Spek is so uniek dat baie mariene bioloë glad nie na spek as vet verwys nie. Het robbe vet of spek?
Waar word kunzler-spek gemaak?
Hoofkwartiere is steeds gebaseer in die stad Lancaster en produseer produkte soos natuurlike hardehout gerookte spek, ham, bologna gerook met inheemse Pennsylvania hardehout, beesvleis en rooster franks, Pennsylvania Dutch scrapple, en Midwestern, handgesnyde steak.
