Suiwelproduksie in Indië kom hoofsaaklik van kleinskaalse melkboere; meeste van Indië se 75 miljoen landelike melkplase bestaan uit 10 beeste of minder en word deur familie besit en bedryf.
Hoeveel melkerye is daar in Indië?
Meer as 15 miljoen melkprodusente verkoop hul produkte aan meer as 144 000 suiwelkoöperasies regoor Indië. Hierdie melk word verwerk by aanlegte wat deur 186 distrikskoöperatiewe vakbonde bedryf word en deur 22 staatsmelkkoöperatiewe federasies in die land bemark word.
Hoeveel melkkoeie is in Indië?
Indië het die grootste aantal melkkoeie in die wêreld met meer as 40 miljoen koeie.
Hoeveel melkerye is daar?
Daar was 2 550 minder gelisensieerde suiwelbedrywighede in 2020 as in 2019, toe die getal met 3 261 gedaal het. Die algehele aantal gelisensieerde bedrywighede in die VSA het geleidelik afwaarts gemarsjeer sedert data-insameling begin het en met meer afgeneem as 55%, van 70, 375 in 2003 tot 31, 657 in 2020.
Wat is die nommer 1-suiwel in Indië?
The Mehsana District Cooperative Milk Producers' Union Ltd., algemeen bekend as Dudhsagar Dairy, is 'n lid van die staatsvlak Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, Anand. Dudhsagar Dairy is die grootste melkery in Asië en verwerk elke dag gemiddeld 1,41 miljoen kilogram melk.
