Alle vorme van vitamien A het 'n beta-ionoon ring waaraan 'n isoprenoïedketting geheg is, wat 'n retinielgroep genoem word. Albei strukturele kenmerke is noodsaaklik vir vitamienaktiwiteit.
Watter tipe ioonring word gebruik in die sintese van vitamien A?
Vitamien A (retinoïede)
Karotenoïede met ten minste een β-ionoonring, veral β-karoteen, verskaf die belangrikste retinoïedvoorlopers in die meeste diëte.
Watter elemente is in vitamien A?
Vitamien A is 'n groep onversadigde voedingsorganiese verbindings wat retinol, retinale en verskeie provitamien A-karotenoïede (veral beta-karoteen) insluit. Vitamien A het veelvuldige funksies: dit is belangrik vir groei en ontwikkeling, vir die instandhouding van die immuunstelsel en vir goeie visie.
Is vitamien A beta-karoteen?
Ooggesondheid
Betakaroteen is 'n provitamien A-karotenoïed, of 'n voedingstof wat die liggaam maklik in vitamien A omskakel. Navorsing het bevind dat die eet van 'n karotenoïed- ryk dieet, insluitend betakaroteen, ondersteun ooggesondheid en voorkom oogsiektes.
Waarvan is ionone gemaak?
Ionoon en metielionoon, gemaak van citral, word in parfumerie gebruik; ionoon word ook in sintetiese vitamien A omgeskakel.