Die Gratuity gaan wel na die werknemer - Bediener en 'n persent daarvan sal na die kroegmanne, bussers en kombuiswerknemers gaan.
Wie kry restaurantgratifikasie?
Diensheffings
Versorgingsfunksies en 'n paar fyn-eetrestaurante voeg fooitjies by, wat dikwels na verwys word as 'n diensheffing, aan die rekening. Dit wissel gewoonlik tussen 15-20% van die totale rekening (voor belasting). Hulle verdeel dan óf die diensfooi onder personeel soos hulle goeddink, óf betaal almal 'n vaste tarief.
Gaan gratifikasie na die kelner?
Die meeste klante glo dat die fooi direk na die kelner gaan. Dit is nie die geval nie. In plaas daarvan, die fooi gaan na die restaurant om die loon van die kelner te betaal. Wanneer iemand na 'n restaurant gaan en $30 se kos koop en 'n fooi van $6 byvoeg, is al wat hulle doen om die loon van die kelner te betaal.
Wie hou die gratifikasie?
Ingevolge die Kalifornië-arbeidskode word 'n fooi gedefinieer as geld wat 'n kliënt vir 'n werknemer gelaat het bo die werklike bedrag wat verskuldig is vir die onderliggende goed of diens. 6 Oor die algemeen word 'n fooi deur 'n beskermheer gelaat as 'n beloning vir goeie diens en die bedrag word nie deur die werkgewer gereguleer nie.
Wat beteken gratifikasie in 'n restaurant?
'n Gratifikasie (gewoonlik 'n fooi genoem) is 'n bedrag geld wat gewoonlik deur 'n kliënt of kliënt aan sekere dienssektorwerkers gegee word vir die diens wat hulle gelewer het, benewens die basieseprys van die diens.
