: 'n ensiem of ensiemkompleks van gis wat fermentasie van suiker bevorder.
Wat is die rol van simase?
Zymase is 'n ensiemkompleks wat die fermentasie van suiker in etanol en koolstofdioksied kataliseer. Dit kom natuurlik in giste voor. Zymase-aktiwiteit verskil tussen gisrasse. Zymase is ook die handelsnaam van die middel pankrelipase.
Is zymase 'n suiker?
Zymase is 'n ensiemkompleks wat glikolise, die fermentasie van suiker in etanol en koolstofdioksied, kataliseer. Soos die omskakeling plaasvind, sal die reaksie geleidelik vertraag. Hulle kom natuurlik voor in giste.
Wat is simase gee 'n voorbeeld?
Zymase betekenis
'n ensiem, teenwoordig in gis, wat fermentasie bevorder deur glukose en ander koolhidrate in alkohol en koolstofdioksied af te breek. (biochemie) Enige van 'n groep ensieme wat die fermentasie van eenvoudige koolhidrate na etanol en koolstofdioksied kataliseer.
Wat is zymase en Zymogen?
is dat zymase (ensiem) enige van 'n groep ensieme is wat die fermentasie van eenvoudige koolhidrate na etanol en koolstofdioksied kataliseer terwyl simogeen (biochemie) 'n pro-ensiem is, of ensiemvoorloper, wat 'n biochemiese verandering (dws hidrolise) vereis om 'n aktiewe vorm van die ensiem te word.
