Voedselbestanddele Asetoïen kan gevind word in appels, botter, jogurt, aspersies, swartbessies, brame, koring, broccoli, spruite, spanspek en esdoringstroop. Asetoïen word gebruik as 'n kosgeurmiddel (in gebak) en as 'n geur.
Wat is die rol van asetoïen in bakteriese metabolisme?
Asetoïen (3-hidroksi-2-butanoon, HB) is 'n belangrike fisiologiese metaboliese produk wat deur verskeie mikroörganismes uitgeskei word wanneer hulle groei in omgewingsnis wat glukose of ander fermenteerbaar bevat koolstofbronne wat deur die Embden-Meyerhof (EM) pad afgebreek word (Huang et al.
Wat is asetoïen in e-vloeistof?
Asetoin in E-Liquids
Asetoin word gereeld in e-vloeistowwe gevind wat 'n romerige, botteragtige smaak het. Net soos die res van die bestanddele van die e-vloeistof, is asetoïen verdamp wanneer dit in jou vape gebruik word. Tydens die verdampingsproses asem jy dit in jou mond in, en dit kom by jou longe.
Wat is die pH-reeks van asetoïen?
'n Maksimum van 0.42 g/L asetoïen is waargeneem by pH 7.5. In vergelyking met pH 7.5, is 'n 20% afname by suur pH (5.5 en 6.5) waargeneem. 20% en 75% afname in asetoïenophoping is egter by basiese pH 8.5 en 9.5 onderskeidelik waargeneem (Figuur 2).
Is asetoïen veilig om te verdamp?
Asetoïengebruik in e-vloeistowwe is 'n onvermydelike bron van diasetielblootstelling vir e-sigaretgebruikers. Asetoïen, asetielpropioniel en diasetiel isvermybare gevare vir vapers, en ons beveel aan dat e-vloeistofvervaardigers wegbeweeg van hul gebruik in e-vloeistofformulerings.
