Die minerale laag op keramiekpanne is natuurlik glad sodat jou kos nie vassit nie. Hierdie deklaag help ook om hitte eweredig oor die kookoppervlak te versprei, sodat jy seker kan wees dat jou kos eweredig gaar word, of dit nou in die middel van die pan of by die kante is.
Is keramiekbraaipan beter?
Keramiek is heeltemal nie-reaktief, en bevat geen chemiese bymiddels nie. Daar is niks om in jou kos in te loog nie, so jou kookgerei is veilig. Aangesien jy minder olie as met ander kookware kan gebruik, kan jy jou kos vrolik soteer eerder as om dit te stoom of te kook, wat die voedingsinhoud kan verminder.
Wat is die voordele daarvan om met keramiekkookware te kook?
Gesondheidsvoordele van kook in keramiekkookware
- Giftig vry. …
- So goed so goed soos kleefvrye. …
- Pragtig om te lyk, pragtig om te kook! …
- Meer doeltreffende hitte-oordrag. …
- Hittebestand. …
- Liggewig. …
- Easy Cleanup.
Is keramiek beter as kleefvrye?
Die belangrikste ding is dat keramiek meer kleefvry is as Teflon en jy kan goed soos eiers gaarmaak sonder dat jy olie nodig het. Keramiek is 'n uitstekende hittegeleier, selfs wanneer dit op strykysters gebruik word; die oppervlak op die pan word eweredig warm. Nog 'n verbetering van keramiektegnologie is die maklike skoonmaak.
Hoekom plak alles aan my keramiekbraaipan?
Behoorlike skoonmaak ookhelp dat die keramiekpanne goed presteer. Oorskietkosdeeltjies kan mettertyd opbou en inmeng met die kleefwerende werkverrigting van die keramiekpanne. Dit laat kos vassit, wat skoonmaak moeiliker maak.
