Banket-spyskaarte lys koskeuses vir bankette, wat feestelike aandetes is wat spesiale geleenthede vier. Gewoonlik bedien bankette 'n enkeltipe voorgereg en nagereg en laat gaste toe om hul keuse van hoofgereg te kies.
Wat is 'n banketstyl-aandete?
Banquetdiensstyl kan geplateerde kos, buffet- of kosstasies bevat, of geslaagde hors d'oeuvres. … Bankette het dikwels 'n formele diensstyl, gekenmerk deur eenvormige dekor, insluitend ronde aandetetafels met eetgerei en drinkgoed vir elke gas.
Watter kos word by 'n banket bedien?
Hier is 'n voorbeeld van die vloei en soorte geregte in 'n Westerse buffet-spyskaart:
- Voorgereg (bv. canapes)
- Slaai (bv. Cesar-slaai)
- Sop (bv. pampoensop)
- Groente.
- Stysel (bv. gebakte aartappels)
- Vis of seekos (bv. geroosterde seebaars)
- Hoender (bv. gebraaide hoender)
- Vark of beesvleis (bv. beesmedaljes)
Wat is 'n banketdiens?
Banketdiens is 'n uitgebreide ma altyd as 'n gewone gesinsete as gevolg van die omvang van die geleentheid of die grootte van die skare teenwoordig. Hierdie dienste kan so uiteenlopend wees soos die huwelik, vergadering, konferensie, ens. en dit word bepaal deur die omvang van die geleentheid, spyskaart en skare.
Wat is die verskil tussen banket en buffet?
Alhoewel die twee terme buffet en banket soms gebruik worduitruilbaar is hulle twee verskillende maniere om kos te bedien. 'n Banket is 'n formele aandete vir baie mense, gewoonlik om 'n spesiale geleentheid te vier, terwyl 'n buffet 'n informele aandete is waar die gaste hulself bedien.
