Dioscorea is 'n genus van meer as 600 spesies blomplante in die familie Dioscoreaceae, inheems regdeur die tropiese en warm gematigde streke van die wêreld. Die oorgrote meerderheid van die spesies is tropies, met slegs 'n paar spesies wat tot in gematigde klimate strek.
Is yam en tapioka dieselfde?
As selfstandige naamwoorde is die verskil tussen tapioka en yam is dat tapioka 'n styselvoedsel is wat gemaak word van die maniokplant wat in poedings gebruik word, terwyl yam water is.
Wat is die kenmerke van yam?
Fisiese beskrywing. Yam-plante het dik knolle (gewoonlik 'n ontwikkeling van die basis van die stam) wat dikwels dik, amper basagtige skil het. Die lang, skraal, eenjarige, klimstingels dra gelobde of hele blare wat óf afwisselend óf teenoorgesteld is. Die eenslagtige blomme word in lang trosse gedra.
Wat word yams in die Verenigde Koninkryk genoem?
Die Amerikaanse yam word nie algemeen in die VK aangetref nie, tog word die term dikwels in die VSA gebruik om te verwys na wat die Britte 'n soetpatat noem; die Britte eet hulle s'n geroosterd (soos hulle die meeste dinge doen) en het nog nie warm gemaak vir die Amerikaanse gereg van "marshmallow yams".
Wat word yam in Indië genoem?
alata, die wit garingboom van Indië en die Maleise Skiereiland, word wyd verbou vir sy vergrote wortels. Olifantvoet (D. [of Testudinaria] elephantipes), wat in Afrika gekweek word, word as voedsel vir hongersnood gebruik.…
