Waar het pimentkaas ontstaan?

INHOUDSOPGAWE:

Waar het pimentkaas ontstaan?
Waar het pimentkaas ontstaan?
Anonim

Volgens Serious Eats het boere in die 1870's in New York 'n sagte, onryp kaas begin maak wat uiteindelik in roomkaas ontwikkel het. Omtrent dieselfde tyd het Spanje ingemaakte rooirissies of "pimiento" na die Verenigde State begin stuur.

Wie het piment en kaas uitgevind?

Daardie pimentkaas is vroeër deur een man gemaak: wyle Nick Rangos, 'n boorling van Aiken, Suid-Carolina, en 'n aktiewe lid van Augusta se Griekse gemeenskap. Sy resep was 'n geheim, en daar word gesê dat dit die goue standaard was – iets wat spyseniers probeer het om die geheime bestanddeel te kraak en bloot te lê.

Hoekom is pimentkaas so gewild in die Suide?

Almal het redelik maklike toegang tot verpakte roomkaas gehad, maar die pimentpepers was duur om in te voer. 'n Vlytige Georgiese boer het 'n geleentheid gesien en dit in die VSA begin kweek en versprei. Sommige sê dit is wat die gereg na die Suide gebring het, maar presies wanneer kon nie vasgepen word nie.

Is pimentkaas 'n ding in Suid-Carolina?

Koel geskiedenis, en anders as baie van sy ietwat oordrewe aansprake op voedselitems, kan die Suide - veral Noord-Carolina - absoluut wettige, selfs onbetwisbare, aansprake op pimentkaas maak. Pimentkaas is Suider. Dis die Suide.

Hoe smaak piment?

'n Klein, hartvormige, soet chilipeper, wat mag weeslig of pittig warm in geur en ietwat bitter smaak. Rooi tot geel van kleur, die vleis van 'n tipiese Pimento bied 'n soeter geur met 'n meer opvallende aroma as 'n soortgelyke soetrissie bekend as die soetrissie.

Aanbeveel:

Interessante artikels
Is spetterige fen gekanselleer?
Lees meer

Is spetterige fen gekanselleer?

Gegrond op uitgebreide besprekings vandag is ons bly om aan te kondig dat Splashy Fen 2020 nie gekanselleer sal word nie. In plaas daarvan het al ons personeel, musikante, borge en diensverskaffers saamgetrek om te wys wat 'n regte gemeenskap kan doen en ons het daarin geslaag om 'n uitstel van Splashy Fen 2020 te reël.

Hoe word Kelties uitgespreek?
Lees meer

Hoe word Kelties uitgespreek?

Kelties uitgespreek “Keltic” is 'n uitskieter in Engelse fonologie. Byna elke ander Engelse woord wat ce- begin het 'n sagte-c-klank: sederhout, plafon, sel, sement, sent, graan, sekere, spoelput, ensovoorts (tjello, met sy "ch-" aanvang, is nog 'n anomalie).

Hoe sterf lord mountbatten?
Lees meer

Hoe sterf lord mountbatten?

Terwyl die party op die boot was, het 'n bom wat in die geheim aan boord geplaas is, ontplof. Volgens 'n BBC-verslag was daar geen sekuriteit rondom die vasgemeerde boot voor die aanval nie. Lord Mountbatten is lewendig uit die water getrek, sy bene het glo amper van die ontploffing afgesny.