Kan ek hierdie appelgalette vries? Ja, dit vries ook goed vir tot 3 maande. Ontdooi oornag in die yskas, en bedien warm.
Kan ek 'n galette vries?
Bevrore, ongebakte galette kan gehou word, styf toegedraai, vir tot 3 maande en direk uit die vrieskas gebak word. Voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit. Verwyder een deegblok uit die yskas en laat dit effens warm word.
Hoe bêre jy 'n galette?
Berging: Hou die galette by kamertemperatuur op die dag wat dit gebak word. Draai oorskiet in plastiek toe en hou by kamertemperatuur.
Hoe verhit jy bevrore galette?
Die gebakte galette kan vir tot twee dae by kamertemperatuur gestoor word. Vir langer berging, draai styf toe in perkament en foelie, dan in 'n vrieskas vir 'n paar weke. Herverhit by 350F vir ongeveer 15 minute.
Kan jy 'n gaar appeltert vries?
Ja! Vrugtepasteie met suiker vries ook besonder goed, waar dit tot vier maande in die vrieskas sal hou. Plaas enige oorblyfsels onbedek in die vrieskas totdat dit heeltemal gevries is. Draai dan die bevrore pastei styf toe in kleefplastiek of aluminiumfoelie.
