Sodra die druk hoog genoeg word en die temperatuur ongeveer 180 grade Celsius (355 grade Fahrenheit) bereik, bars die pitromp en word die springmielies binne-in gedraai. Die kenmerkende springmielie-konsekwentheid en wit-geel skuimagtige voorkoms is die gevolg van die stysel binne-in die springmieliespit.
Hoe lank neem mielies om te pop?
Ses uur behoort genoeg tyd te wees om die pitte heeltemal droog te maak, hulle moet sigbaar verskrompel wees en ferm voel om aan te raak. Laat hulle by kamertemperatuur afkoel. Die gedroogde pitte is gereed om dadelik in mielies te spring, maar dit kan vir tot 6 maande in 'n lugdigte houer gestoor word.
Waarom spring mielies wanneer dit verhit word?
Soos die pit verhit,, sit die water uit, en bou druk teen die harde styseloppervlak. Uiteindelik gee hierdie buitenste laag mee, wat die springmielies laat ontplof. … Die stoom binne-in die pit word vrygestel, en die springmielies word gegooi, warm en gereed om te eet.
Hoekom knal my mielies nie?
Springmieliespitte sal nie spring as hulle te min of te veel watervog in die pit bevat. … Dit is die seël van die romp wat die springmielies toelaat om te spring, want dit skep 'n omgewing waar vasgevang en verhitte stoom genoeg druk opbou, en die romp ontplof.
Sal alle mielies pop?
Die mielies by jou plaaslike kruideniersware word suikermielies genoem, en dit sal nie pop nie. Ook sal nie veld mielies, die tipe wat in voedsel soosas tortilla-skyfies. Slegs die pitte van springmieliekolwe sal spring. … Soos die druk opbou, ontplof die pitte uiteindelik en word die rompe binneste buite gedraai.
