Tyrosinase is verantwoordelik vir die eerste stap in melanienproduksie. Dit skakel 'n proteïenboublok (aminosuur) genaamd tirosien om na 'n ander verbinding genaamd dopakinoon.
Wat is die verskil tussen tyrosine en tyrosinase?
Tyrosinase is 'n ensiem wat in staat is om tirosien te orto-hidroksileer terwyl CO uitsluitlik orto-difenole oksideer.
Wat gebeur wanneer tyrosinase geïnhibeer word?
Die gebruik van 'n Tyrosinase-inhibeerder sal help om jou vel te beskerm en te verhoed dat jy hiperpigmentasie vorm en dikwels lê hiperpigmentasie onder die vel en sal later in jou lewe opduik. Jy kan voorkom dat hierdie hiperpigmentasie plaasvind of heeltemal na vore kom.
Hoe kry jy tyrosinase?
Tyrosinase is die natuurlike ensieme wat verkry kan word van die veelvuldige bronne soos bakterieë, swamme, plante en soogdiere en kan slegs tot 'n baie lae graad gesuiwer word. Verskillende mikrobiese stamme is gerapporteer vir doeltreffende tyrosinasesproduksie soos Streptomyces glaucescens, Agaricus bisporus en Neurospora crassa.
Wat is die strukturele kenmerke van tyrosinase?
Die algehele struktuur van tyrosinase kan in drie domeine verdeel word: die sentrale domein, die N-terminale domein en die C-terminale domein. Die sentrale domein, wat uit ses bewaarde histidienresidu bestaan, bevat die CuA- en CuB-oksiderende ione.
