Die naam simnel kom waarskynlik van die antieke Romeinse woord simila, wat fyn meel beteken. … Rondom die 17de eeu het spoggerige simnelkoeke met lente geassosieer – hulle verskyn in Moedersondag-vieringe, Paasfees of die 'afdag' van die godsdienstige vas van Lydenstyd bekend as Verversingsondag.
Wat is die betekenis agter Simnel-koek?
Simnelkoek word sedert Middeleeue geëet as beide 'n ryk, soet bederf en 'n simboliese ritueel. Die vrugtekoek is bedek met elf marsepeinballetjies om die elf apostels van Christus, minus Judas, voor te stel.
Na wie is Simnel-koek vernoem?
Lambert Simnel, die Tudor-voorgee wat kortliks die heerskappy van Henry VII in 1487 bedreig het, was, soos Gaskell opgemerk het, waarskynlik die seun van 'n bakker wat sy naam te danke het aan die meel wat sy pa se handelsvoorraad was. Maar terselfdertyd kan simnel ook gebruik word om te verwys na enige soort brood of koek wat met die meel gemaak word.
Hoekom eet ons Simnel-koek met Paasfees?
'n Simnel-koek is 'n soort vrugtekoek wat baie marsepein bevat en tydens Paasfees geëet word, hoewel dit vroeër spesifiek met Moedersondag geassosieer is. Toe mense gedurende Lydenstyd gevas het, het Moedersondag, wat in die middel van die vas verskyn het, 'n uitstel van 40 dae van godsdienstige soberheid gebied.
Wat het die Paashaas met Paasfees te doen?
Konyne gee gewoonlik geboorte aan 'n grootrommel babas (genoem katjies), sodat hulle 'n simbool van nuwe lewe geword het. Volgens die legende lê, versier en versteek die Paashaas eiers aangesien dit ook 'n simbool van nuwe lewe is. Dit is hoekom sommige kinders dalk Paaseiersoektogte as deel van die fees sal geniet.
