2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Jy hoef nie tuisgemaakte bredie vir ure te prut as jy 'n meer sagter snit beesvleis, soos lendebrood, gebruik. Hierdie stewige gereg sal jou vul na 'n dag van slee of skaats.
Is lendestuk goed vir bredievleis?
Bredie is die ideale tyd om die maer, duurder vleissnitte oor te slaan en vir die goedkoper, taaier snitte te gaan. Die lang, stadige kooktyd laat maer vleis, soos lende, taai en taai, terwyl taaier snitte, soos chuck, afbreek en regtig sag word. Volg hierdie wenk: Hou by om chuckvleis te gebruik.
Is bredievleis dieselfde as sirloin-steak?
Ons het die USDA-gesertifiseerde Angus-entreloin in blokkies gesny en gesny wat omtrent dieselfde grootte as die bredievleis is. Die bredievleis is vooraf 'n bietjie kleiner as die lendenes gesny. So vir egalige kooktye het ons probeer om die groottes bymekaar te maak.
Watter vleis kan jy vir bredievleis vervang?
Enige van hulle kan in beesbredie gebruik word of vervang word vir wat jou resep vereis:
- Chuck, Chuck Shoulder, Chuck Roast, Chuck-Eye Roast, Top Chuck.
- Onder-rondbraai, Onder-oogbraai, Rumpbraai, Oogrondbraai, Bo-ronde, Rondepuntbraai.
- English Roast, Pot Roast.
Wat is die beste vleissnit om vir beesbredie te gebruik?
Tender Beesvleis. Die beste snitte bredievleis is maer met 'n hoë konsentrasie kollageenryke bindweefsels - soos chuck of skouersnitte-dathet ook 'n bietjie vetmarmering vir geur.
Aanbeveel:
Hoe word die matrys wat in spuitgieting gebruik word, afgekoel?
Hoe word die matrys wat in spuitgieting gebruik word, afgekoel? Verduideliking: Wanneer dit kom by giet van polimere in termoplastiek, is spuitgietproses die algemeenste van die metodes. In hierdie metode, wanneer die dobbelsteen afgekoel moet word,, is daar water wat gebruik word om dit af te koel.
Wat moet vermy word wanneer antabus gebruik word?
Vermy die gebruik van alkohol terwyl jy disulfiram neem. Jy moet ook blootstelling aan alkoholbevattende produkte vermy, soos vryf alkohol, naskeermiddel, sekere mondspoelmiddels, parfuums, handreinigers en sommige haarsproeiers. Watter kos moet jy vermy wanneer jy disulfiram neem?
Waar word ribosome vervaardig & waarvoor word dit gebruik?
Die proteïene en nukleïensure wat die ribosoomsubeenhede vorm, word in die nukleolus gemaak en deur kernporieë na die sitoplasma uitgevoer. Wie vervaardig ribosome in die sel? Ribosome word geproduseer deur nucleolus. Waar word ribosome gemaak of saamgestel?
Moet perkamentpapier gebruik word wanneer koekies gebak word?
Voer 'n bakplaat uit wanneer koekies gemaak word: Die perkament sal nie net help om koekies meer eweredig te bak nie, die kleefwerende kwaliteit help ook om te voorkom dat hulle kraak of breek wanneer hulle opgelig word van die blad af. Versier tuisgebak:
Sal bredievleis werk vir shish Kabobs?
Brdievleis is nie goed vir kabobbe nie, want beesvleis wat verpak en gemerk is "bredievleis" is gewoonlik tjok of rond -- taai snitte wat stadig in vloeistof geprut moet word om geurig en sag te word (d.w.s. NIE ideaal vir 'n paar minute op die rooster nie).
