Keelsuur word in meeste groen plante gevind, en dit het lae toksisiteit. Dit word gebruik in geure en in die vervaardiging van die metiel-, etiel- en bensielesters vir die parfuumbedryf. Dit is ook 'n voorloper van die versoeter aspartaam.
Watter kosse bevat kaneelsuur?
Boonop kan kaneelsuur oor die algemeen verkry word van kaneel (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl), sitrusvrugte, druiwe (Vitis vinifera L.), tee (Camellia sinensis (L.) Kuntze), kakao (Theobroma cacao L.), spinasie (Spinacia oleracea L.), seldery (Apium graveolens L.), en brassicas groente [18].
Waarvoor word kaneelsuur gebruik?
trans-kaneelsuur word gebruik in die vervaardiging van geure, kleurstowwe en farmaseutiese produkte; maar die hoofgebruik daarvan is vir die vervaardiging van sy metiel-, etiel- en bensielesters. Hierdie esters is belangrike komponente van parfuum. Die suur is ook 'n voorloper van die versoeter aspartaam.
Is kaneelsuur in kaneel gevind?
Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, en Cinnamon cassia), die ewige boom van tropiese medisyne, behoort aan die Lauraceae-familie. … Kaneel bevat hoofsaaklik lewensbelangrike olies en ander afgeleides, soos kaneelmaldehied, kaneelsuur en kaneelmaat.
Hoe word kaneelsuur geproduseer?
Kaneelsure word gevorm in die biosintetiese pad wat lei tot fenielpropanoïede, kumariene, lignane, isoflavonoïede, flavonoïede, stilbene, aurone,antosianiene, spermidiene en tanniene [5].
