Ja, jy moet dit verkoel. Sodra 'n kommersieel gebottelde verband aan die lug blootgestel word, is dit besmet. Jou tuisgemaakte dressing is nie anders nie, en is waarskynlik meer besmet om mee te begin.
Kan jy vinaigrette verkoel?
Jy kan 'n bietjie slaai dressings by kamertemperatuur los, maar ander moet koel gehou word. Maak plek in jou yskas vry deur eerder jou asyn-gebaseerde verbande in die spens te bêre.
Moet Balsamiese Vinaigrette verkoel word?
As jy balsamiese asyn hoofsaaklik vir slaaie gebruik en daarvan hou dat dit verkoel is, kan dit verkoel word. … As jy dit vir souse, marinades en reduksies gebruik, bêre dit in 'n kas. Die raklewe van balsamiese asyn moet tussen 3-5 jaar wees.
Hoe bêre jy tuisgemaakte vinaigrette?
Die beste manier om 'n vinaigrette te stoor
Stoor vinaigrette in 'n fles of ander houer met 'n digte deksel sodat dit maklik is om dit weer op te skud wanneer jy dit nodig het. As jy 'n basiese vinaigrette gemaak het met net olyfolie, asyn, sout en peper, kan jy dit vir 'n paar weke op die toonbank of in die kas stoor.
Moet olyfolie en balsamiese asyn verkoel word?
6) Moet ek my olyfolie en asyn verkoel? Alhoewel olyfolie sensitief is vir lig en hitte, is dit nie nodig om dit te verkoel nie. … Balsamiese asyn hoef nie te wees nieverkoel óf tensy jy dit verminder, dan sal ons aanbeveel om dit in die yskas te hou.
