As jy 'n alternatief vir sorbitol soek om lakseermiddel-effekte te verskaf, is verskeie laerisiko-opsies beskikbaar. Die mees soortgelyke alternatiewe is ander suikeralkohols. Suikeralkohole het 'n struktuur soortgelyk aan dié van suikers, maar bevat ook 'n alkoholmolekule. Dit beteken hulle smaak soet, maar word nie op dieselfde manier as suiker geabsorbeer en gemetaboliseer nie. https://www.he althline.com › voeding › suiker-alkohol-vs-suiker
Wat is die verskil tussen suiker en suikeralkohol? - Gesondheidslyn
soos erytritol of xylitol, wat algemeen in kougom en dieetdrankies gebruik word (16).
Kan ek suiker vir sorbitol vervang?
Nie so soet nie
Sorbitol word aan die onderkant van die skaal gevind – ongeveer 50 persent. Die lae soetheid in vergelyking met suiker en die lakseermiddel-effek (die ergste van alle suikeralkohole) maak dit feitlik onmoontlik om sorbitol alleen te gebruik om suiker te vervang. Ten minste as die soetheid dieselfde moet wees.
Is stevia 'n sorbitol?
Enige van die soet kruie van genus Stevia, inheems aan tropiese en subtropiese streke van Suid-Amerika en Wes-Noord-Amerika. Sorbitol, minder algemeen bekend as glucitol, is 'n suikeralkohol met 'n soet smaak wat die menslike liggaam stadig metaboliseer. …
Is sukralose dieselfde as sorbitol?
Dienatuurlik voorkomende versoeter sorbitol lyk baie soos die natuurlike suikerglukose. Sukralose word gevind in suikervrye kougom, roomys en in sommige koeldranke. Sorbitol (en xylitol) kan nie deur mondbakterieë gebruik word om tandskadelike sure te produseer nie en word dus verkies in suikerlose tandvleis.
Is sorbitol natuurlik of kunsmatig?
Sorbitol is 'n natuurlike versoeter wat sinteties uit glukose onttrek word. Weens sy lae kaloriewaarde word dit in farmaseutiese produkte, suikervrye kosse en mondversorgingsprodukte soos mondverfrissers en tandepasta gebruik.
