Die mees algemene tipes is borrellugslotte (aan die linkerkant in die prent hieronder) en handige lugslotte (aan die regterkant). Lugslotte werk deur gas toe te laat om te ontsnap wanneer die druk opbou, terwyl geen lug van buite die fermentasiehouer inkom nie.
Hoe werk 'n lugslot?
'n Lugsluis is 'n klein toestel wat, wanneer dit gedeeltelik met water gevul is, as 'n waterval optree. Dit heg aan die bokant van 'n fermentasiehouer en laat die gasse wat deur 'n fermentasie veroorsaak word daardeur en uit die houer sypel sonder om besoedeling by die mos te laat kom.
Wat is 'n borrellugslot?
Wanneer 'n lugslot borrel, beteken dit eenvoudig dat die lugdruk binne-in die emmer of karboon genoeg hoog is om die klein kolom water op te stoot en die druk te verlig.
Sit jy die doppie op die lugslot?
Die pet moet gate daarin hê. Jy is goed om dit aan te laat; dit sal verhoed dat dinge soos stof en vrugtevlieë in die lugsluis kom. As jy van plan is om hulle te hergebruik, moenie hulle moeiliker maak om skoon te maak nie.
Hoe lank neem dit vir lugslot om te borrel?
Binne 24-36 uur, begin koolstofdioksied normaalweg deur die lugsluis borrel, solank alles reg werk en as die fermenteerder behoorlik verseël is. Fermentasie kan so min as 3 dae neem as jy 'n vinnigwerkende gis gebruik en die temperatuur is ideaal.
