Paul Miller, Eden Mill. Die stigter en uitvoerende hoof van Skotland se enigste gekombineerde brouery en distilleerdery, wat eers in 2014 begin het om whisky te distilleer, praat met Becky Paskin oor sjokolademout, Eden Mill se eerste enkelmout-whisky en toerisme in Fife.
Wie besit Eden Mill-distilleerdery?
Eden Mill St Andrews is 'n spesialis-onafhanklike mikrobrouery en distilleerdery gebaseer in Guardbridge, Skotland, sowat 3 myl (5 km) noordwes van St Andrews. Dit is geleë op 'n terrein van 38 hektaar (15 ha) wat besit word deur the University of St Andrews.
Is Eden Mill Skots?
Eden Mill was Skotland se eerste enkelperseel-brouery en distilleerdery – ons trek voordeel uit die beste van plaaslike waterbronne, streeksverboude gars en 'n dinamiese, internasionale span met van die beste onderwys en ervaring wat die wêreld kan bied.
Waar is die distilleerdery van Eden Mill?
Toere deur die Eden Mill Distillery & Brewery vind plaas by die produksieterrein by Main Street, Guardbridge, Fife, KY16 0US (die "distilleerdery"), en word verskaf deur St Andrews Brewers Bpk (nou na verwys as "ons" of "die maatskappy").
Is Eden Mill Gin goed?
Juniper, effense wenk van frambooskonfyt en roos. Maar dit is net dit - die blomnote is effens, saam met 'n effense wenk of soet lemoen/suurlemoen sitrus. Aangename, en mooi gebalanseerde neus. Die smaak van Eden Mill Love Gin is romerig, vrugbelaai en effens sitrusagtig.
