Sodra jy hulle binne bring, was hulle af om die vuilheid te verwyder. Dan kan jy dit in 'n verseëlde plastieksak bêre met 'n nat papierhanddoek om hulle toegedraai. Dit is die voorkeurmetode van berging as jy die groente in ander resepte wil gebruik. Bêre radyse in koue water om hulle lekker bros te hou.
Hoe lank kan jy radyse in water laat?
Die beste manier om radyse vars te hou vir ongeveer 7 dae, is om dit in water te stoor. Hier is hoe om dit te doen: Neem 'n bak of plastiekhouer en vul dit met ongeveer 2-5 duim water. Sit die wortels in die water sodat die radyse lyk asof hulle uit die water groei.
Wat is die beste manier om radyse te stoor?
Vir langer berging, sit ongewaste radyse waarvan die groente verwyder is, in 'n plastiek-rits-top-sakkie met 'n effens klam, gevoude papierhanddoek aan die onderkant. Sit die sak in 'n koel, klam, donker plek, soos die skerper laai van die yskas. Hulle sal 'n paar weke hou as hulle op hierdie manier gestoor word.
Moet jy radyse in water sit?
As jou radyse wel 'n bietjie sag lyk, kan jy hulle laat herleef deur hulle in 'n bak yswater vir ongeveer 'n uur te sit voordat jydit gebruik. Dit sal help om 'n bietjie vog weer in hulle by te voeg, wat jou die skerpheid gee wat jy van 'n wonderlike radyse wil hê.
Hoekom sit jy gesnyde radyse in water?
Radyse het 'n hoë waterinhoud, wat hulle arm maakkandidate vir vries geheel. Bevriesing van skywe hou radyse vars en verminder die waarskynlikheid van tekstuurveranderinge sodra dit ontdooi is. Blansjeer die snye vir twee tot drie minute in 'n pot kookwater en dompel dit dan dadelik in 'n bak yswater.
