P.s. Dit is baie maklik om so koeke te maak, en die fondant smelt nie op die geklopte room nie as gevolg van die wafer… Ek hoop hierdie tutoriaal sal jou help met jou versiering….
Kan jy geklopte room onder fondant sit?
Die kort antwoord is ja! Jy kan 'n koek ryp met gestabiliseerde geklopte room, maar jy kan dit nie met fondant bedek nie. Geklopte room het te veel vloeistof in en is nie dik genoeg om die gewig van die fondant te dra nie.
Bloei fondant op geklopte room?
Dis nie geklopte room nie, maar dis lekker lig (en minder soet as gewone BC) en jy kan dit kors maak deur meer meringue by te voeg. Dan sal jy nie die bloedingprobleme hê met die swart fondant nie. die water in die geklopte room sal die fondant oplos!
Kan jy fondantversierings verkoel?
Nee, fondant hoef nie verkoel te word nie. Trouens, dit moet enige kontak met jou yskas vermy. Oorskiet fondant moet in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur gebêre word. As jy van plan is om 'n koek met fondant te bedek, maak seker dat jy nie enige vulsels gebruik wat verkoel moet word nie.
Watter koek is beter fondant of room?
Fondant-koeke is baie aantrekliker as roomkoeke.’n Fondantkoek is soeter in vergelyking met’n roomkoek. Roomkoeke lyk donsig en sag, terwyl fondantkoeke syerig en effens lykrigied. … Roomversiersel word gemaak met botter, suiker en room, terwyl fondantversiersel gemaak word met gelatien, glukose en suiker.
