As gevolg van sy stywe, skerp dorings, wat bloed kan trek, is stekelrige amarant 'n groot oorlas in groente en ander gewasse wat versorg, onkruid en met die hand geoes word. Weiende vee word deur die stekels afgeskrik, en die onkruid kan giftig word wanneer dit groei in gronde hoog in beskikbare N.
Het amarantplant dorings?
Soos die algemene naam aandui, is stekelbos (Amaranthus spinosus) gewapen met twee stekels aan die basis van die blare by elke knoop. Dit kan dikwels gevind word in weivelde wat swaar bewei word en wat aandag benodig.
Is stekelrige amarant eetbaar?
Die blare en stingels van Amaranthus spinosus word rou geëet of gekook as 'n spinasie. Verwyder die stekels in ouer plante. Saad is maklik om te oes en baie voedsaam.
Hoe identifiseer jy amarant-stekelrige?
Spiny amarant word gevind regdeur die oostelike helfte van die Verenigde State. Stingels onder die saadlobbe (hypokotiele) is gewoonlik rooierig van kleur, maar soms groen, sonder hare. Saadlobbe is sonder hare, lank en smal. Afwisselend langs die stam gerangskik, eiervormig in buitelyn.
Is amarant giftig vir mense?
Vermy om te veel amarant van landboulande te eet. Die blare (soos dié van spinasie, suring en baie ander groente) bevat ook oksaalsuur, wat giftig kan wees vir vee of vir mense met nierprobleme wat in groot hoeveelhede geëet word.
