BHT (gebutyleerde hidroksitolueen) is 'n laboratoriumvervaardigde chemikalie wat as 'n preserveermiddel by voedsel gevoeg word. Mense gebruik dit ook as medisyne. BHT word gebruik om genitale herpes en verworwe immuniteitsgebreksindroom (VIGS) te behandel. Sommige mense smeer BHT direk op die vel aan vir koue sere.
Waarvoor word gebutyleerde Hydroxyanisool gebruik?
Dit word berei van 4-metoksifenol en isobuteen. Dit is 'n wasagtige vaste stof wat as voedseladditief gebruik word met die E-nommer E320. Die primêre gebruik vir BHA is as 'n antioksidant en preserveermiddel in voedsel, voedselverpakking, veevoer, skoonheidsmiddels, rubber en petroleumprodukte.
Wat is die doel van BHT in kos?
Butylated hydroxytoluene (BHT) is 'n chemiese neef van BHA wat ook gelys word as "algemeen erken as veilig." Dit word ook by kos gevoeg as 'n preserveermiddel. Die twee verbindings tree sinergisties op en word dikwels saam gebruik.
Hoe werk BHT-antioksidant?
Die spesie tree op as 'n sintetiese analoog van vitamien E, wat hoofsaaklik optree as 'n termineringsmiddel wat outoksidasie onderdruk, 'n proses waardeur onversadigde (gewoonlik) organiese verbindings deur atmosferiese suurstof aangeval word. BHT stop hierdie outokatalitiese reaksie deur peroksi-radikale na hidroperoksiede om te skakel.
Wat is gebutyleerde hidroksianisol newe-effekte?
Langtermyn blootstelling aan hoë dosisse BHT is giftig in muise en rotte, wat lewer, skildklier en nier veroorsaakprobleme en wat longfunksie en bloedstolling beïnvloed [4].
