Roomkaas is 'n veelsydige suiwelsmeer. Dit is 'n goeie bron van vitamien A en verskaf nie baie laktose nie. Dit is egter min in proteïen en hoog in vet en kalorieë, daarom is dit die beste om dit met mate te gebruik. Veral, weergawes soos geklopte roomkaas is laer in vet en kalorieë.
Is roomkaas beter vir jou as botter?
Hulle studie, gepubliseer in die American Journal of Clinical Nutrition, het bevind dat mense wat daaglikse porsies kaas vir ses weke intervalle geëet het, laer LDL, of "slegte" cholesterol, gehad het as wanneer hulle 'n vergelykbare hoeveelheidgeëet het botter.
Is Philadelphia-roomkaashart gesond?
Nee? Gereelde roomkaas het 'n redelike hoeveelheid vet, veral die slagaar-verstoppende soort, vir 'n redelik matige bediening. Roomkaas verskaf ook nie 'n beduidende hoeveelheid van enige goed-vir-jou-voedingstowwe nie.
Is roomkaas gesonder as jogurt?
'n Eetlepel roomkaas het 50 kalorieë en 5 gram vet. Dieselfde hoeveelheid jogurtkaas (gemaak van nie-vet jogurt) het net 11 kalorieë en geen vet. Nog 'n bonus is dat baie van die sout en laktose verwyder word deur die wei te dreineer.
Wat is gesonder roomkaas of grondboontjiebotter?
Ligte roomkaas is 'n gesonder bolaag met 90 kalorieë en 5 gram versadigde vet, maar grondboontjiebotter is selfs gesonder. Alhoewel twee eetlepels grondboontjiebotter 185 kalorieë het, het die vetinhoud'n beter grimering met net 3 gram versadigde vet en net 'n sweempie transvet.
