Om as 'n roomkaasplaasvervanger in gebak en dips te gebruik, meng een koppie ricotta met een koppie gewone jogurt tot gelykstaande aan twee koppies plaasvervanger. Vir ryp en kaaskoeke, meng een koppie ricotta met een koppie swaar room tot gelykstaande aan twee koppies plaasvervanger.
Wat kan ek in die plek van roomkaas gebruik?
Die 11 beste roomkaasplaasvervangers vir kook en bak
- Mascarpone-kaas. …
- Griekse Jogurt. …
- Ricotta. …
- Neufchâtel-kaas. …
- Nut-gebaseerde “roomkaas” …
- Maaskaas. …
- Boerekaas. …
- Tofu.
Kan jy jogurt in plaas van roomkaas gebruik?
'n Eenvoudige tegniek om van die vloeistof (bekend as die wei) uit nie-vet jogurt te dreineer lewer 'n veelsydige en fluweelagtige sagte kaas wat dikwels vervang kan word met roomkaas en suur room. Sogenaamde jogurtkaas is pittig en het 'n tekstuur iewers tussen sagte roomkaas en ferm maaskaas.
Kan ek melk vir roomkaas vervang?
Om roomkaas as plaasvervanger te gebruik, kan jy eenvoudig die melk vervang met gelyke dele roomkaas. … Jy sal steeds 'n baie dik, romerige en ekstra kaasagtige sous hê! Dit is dalk makliker om jou roomkaas te smelt of dit sag te maak voordat jy dit by jou sous voeg.
Kan ek room in plaas van roomkaas gebruik?
Cream Cheese. … Roomkaas sal as 'n een-tot-een werkplaasvervanger vir swaar room. Hou in gedagte dat roomkaas die smaak en tekstuur van die finale produk kan verander, dus maak seker dat jy dit gebruik in geskikte resepte waarin die geure sal saamwerk, soos in romerige sop of kaasagtige souse.
