Natriumbikarbonaat (IUPAC-naam: natriumwaterstofkarbonaat), algemeen bekend as koeksoda of bikarbonaat van soda, is 'n chemiese verbinding met die formule NaHCO3. … Dit het 'n effens souterige, alkaliese smaak wat soos dié van wassoda (natriumkarbonaat) lyk.
Is natriumkarbonaat 'n alkali of basis?
Natriumkarbonaat word ook as 'n relatief sterk basis in verskeie velde gebruik. As 'n algemene alkali, word dit in baie chemiese prosesse verkies omdat dit goedkoper is as natriumhidroksied en baie veiliger is om te hanteer.
Is natriumhidrokarbonaat 'n basis?
Natriumkarbonaat is 'n sterk basis vind gebruik in wasmiddel om te verhoed dat die ione in harde water klere vlek.
Waarom is natriumbikarbonaat alkalies?
Oorsig. Natriumbikarbonaat is 'n sout wat afbreek om natrium en bikarbonaat in water te vorm. Hierdie uiteensetting maak 'n oplossing alkalies, wat beteken dit is in staat om suur te neutraliseer. As gevolg hiervan word natriumbikarbonaat dikwels gebruik om toestande te behandel wat veroorsaak word deur hoë suurheid in die liggaam, soos sooibrand.
Is koeksoda hoog in natrium?
Koeksoda het ongeveer 1 200 milligram natrium per resep. Gereelde bakpoeier word gewoonlik gemaak met 'n bietjie koeksoda, 'n suur soos kremetart of kaliumbitartraat, en 'n stysel om water te absorbeer en te verhoed dat die suur en basis reageer.
