'n vroegmiddeleeuse Latynse naam vir 'n apteker was confectionarius, en dit was in hierdie soort suikerwerk dat die aktiwiteite van die twee ambagte oorvleuel het en dat die woord "snoepgoed" ontstaan.
Hoe word suikergoed gevorm?
Snoepgoed word gevorm deur vier stelsels te gebruik: (1) diegene wat vorms gebruik om die vorm van die produk te vorm; (2) dié wat 'n 'tou' van produk vorm wat dan in stukke gesny word; (3) deponeerders wat 'n afgemete hoeveelheid produk op 'n plat band plaas en (4) suikerpanneer.
Waarvan is soetgoed gemaak?
Snoepgoedprodukte is produkte wat hoofsaaklik uit suiker of soortgelyke versoeters bestaan. Daar word dikwels 'n onderskeid getref tussen soet gebak en suikergebakprodukte.
Wat is die geskiedenis van suikergoed?
'n Meer samehangende geskiedenis van suikergoed kom uit die Middeleeue toe hoogs geskoolde en gerekende banketbakkers in sleutelstede gevestig geraak het, en soetvleis en lekkernye geskep het wat net vir die baie rykes bekostigbaar was. 'n Agtiende-eeuse banketbakker het hoë status en groot finansiële beloning gevind.
Wie het soetgoed uitgevind?
Die vroegste soet wat mense sedert prehistoriese tye geëet het, was heuning. Die oorsprong van suikergoed kan teruggevoer word na ongeveer 2000 vC tot die antieke Egiptenare wat lekkers gemaak het deur vrugte en neute te kombineer metskat.
