Om pêrels te skep, word tapiokameel (ook bekend as tapiokastysel) met kookwater gemeng totdat 'n kniebare konsekwentheid verkry is. Die deeg word gesny en in 'n sferiese vorm gerol. Een metode om die korrekte vorm te verkry, word die gangsor-metode genoem.
Is tapiokapêrels sleg vir jou?
Tapioka-pêrels - geliefd vir hul taai, lekkergoedagtige tekstuur en dikwels na verwys met hul Chinese naam, boba - is net so sleg vir jou gesondheid soos werklike lekkergoed. … Boba is basies almal koolhidrate - hulle het geen minerale of vitamiene nie en bevat geen vesel nie.
Waar kom tapiokapêrels vandaan?
Die tapiokaballetjies word gemaak van tapioka-stysel of meel, wat uit die maniokwortel onttrek word, wat hoofsaaklik in Nigerië en Thailand gekweek word.
Hoe word tapiokapêrels voorberei?
Hoe om Tapioca-pêrels vir borreltee voor te berei
- Stap 1: Kook water. …
- Stap 2: Gooi tapioka in kookwater. …
- Stap 3: Roer liggies. …
- Stap 4: Laat die tapioka na bo dryf. …
- Stap 5: Kook vir 15 minute op hoë hitte met deksel op. …
- Stap 6: Laat kook die gaar tapioka vir 15 minute. …
- Stap 7: Dreineer die water uit die gaar tapioka.
Wat is die verskil tussen tapiokapêrels en Boba?
Boba-pêrels is die grootte van albasters en is bruin van kleur, terwyl tapioca die grootte van pêrels en wit is voordat dit gaar is. Beide ishoog in kalorieë en koolhidrate.
