Hoe lank sal 'n oop bottel Icewine hou? Weens die hoë suikerinhoud sal 'n oop bottel yswyn 3-5 dae na oopmaak hou as dit weer gekurk en in die yskas gebêre word.
Hoe lank hou yswyn as dit nie oopgemaak word nie?
"Sommige yswyne kan 20 tot 30 jaar hou." Die geh alte, die oesjaar en die druiwe wat gebruik word, is ook 'n impak op die oorlewingsvooruitsigte van jou wyn. Hoe beter die wyn, hoe langer hou dit. Yswyne, soos die meeste nageregwyne, is geneig om goed te stoor as gevolg van hul oorblywende suikers en lewendige suurheid, sê Kaiser-Smit.
Verbeter yswyn met ouderdom?
Die antwoord
Icewine, Kanada se spesiale nageregwyn, verbeter oor die algemeen nie met ouderdom nie. … Maar om een of ander rede het yswyn nie die je ne sais quoi van byvoorbeeld wonderlike Sauternes nie, 'n soet witwyn van Bordeaux wat bekend is vir die ontwikkeling van magiese aromas en geure met baie dekades in bottel.
Hoe berg jy yswyn?
Hou yswyn saam met jou gewone wynbottels in jou kelder of wynyskas. Maak seker dat jy hulle laer as kamertemperatuur hou en nie in die vrieskas nie. Sodra jy 'n bottel yswyn oopmaak, beveel ek aan om dit in die yskas te hou om sy lang lewe te behou. Yswyn kan tot 'n maand of langer hou as dit in die yskas gehou word.
Wanneer moet ek yswyn drink?
Bes geniet: Op sy eie na 'n ma altyd (dink daaraan as nagereg in 'n glas). Die reël is om hierdie rykes te dien,soetwyn met 'n nagereg wat 'n bietjie ligter en minder soet is, of met iets hartig en volgeur vir balans. Om dit saam met 'n te ryk of te soet nagereg te bedien, laat jou nie toe om die meriete daarvan te geniet nie.
