Hou in gedagte dat hoe meer toppe jy byvoeg, hoe meer vertraag dit die gaarmaak. Dit kan lei tot 'n pizza wat oneweredig gaar is, met 'n oorgaar of gebrande kors en ondergaar bolaag op dunner-kors pizza's. Volg hierdie wenk: Hou in gedagte dat meer toppe oor die algemeen meer kooktyd beteken.
Sit jy toppe op pizza-deeg?
Dit is absoluut noodsaaklik om die deeg vir 5-6 minute vooraf te bak voordat jy jou bolaag byvoeg. Sodra jy pizzasous en al jou toppe bygevoeg het, sit dit terug na die oond om klaar te bak! Dit sal 'n kors tot gevolg hê wat op sy eie hou en bros aan die buitekant is, en sag en lugtig aan die binnekant.
Gaan kaas bo-op pizza of onder toppe?
In die pizza-industrie, in Noord-Amerika, sit die meeste pizza-plekke kaas onder toppings, tensy die klant "ekstra kaas" versoek. In daardie geval word al die kaas bo-op al die toppings gelaai.
Watter toppe moet nie op pizza wees nie?
Volgens die lys maak mieliestjips, “surprise ansjovis”, geblikte sampioene, gedroogde gemengde kruie, Nutella, ongepitte olywe en eiers ook die lys van toppe wat moet nie op pizza geplaas word nie.
Wat is die beste kombinasies van pizza-bolaag?
Kyk na hierdie artikel vir idees vir die beste kombinasies vir pizza-bolaag
- BBQ Hoender. …
- Pynappel en Kanadese Spek. …
- Fetakaas MetSondroogde tamaties, spinasie en swart olywe. …
- Klassieke vleis- of groentepizza. …
- Hoender Pesto Pizza. …
- Die beste pizza-bolaagkombinasies--Skep jou eie.
