'n Pimiento of pimento in Spaans is enige soort peper. In sommige Engelssprekende lande is dit 'n verskeidenheid groot, rooi, hartvormige brandrissiepeper wat 3 tot 4 in lank en 2 tot 3 in wyd meet. Pimiento's kan verskeie kleure hê, insluitend geel, groen, rooi en maroen.
Wat is die verskil tussen 'n rooi soetrissie en 'n piment?
"Die vleis van die pimento is soet, sappig en meer aromaties as daardie van die rooi soetrissie." … Nie alle geroosterde rooi soetrissies is in werklikheid pimentos nie. Pimentos word in daardie klein flesse verkoop en geroosterde rooi soetrissies word meestal in groter houers verkoop. Hulle is ook die klein bietjie rooi wat jy in olywe kry.
Watter soort peper is 'n piment?
Dit is een van die sagste lede van die peperkoninkryk, met 'n gradering op die Scoville-skaal tussen 100 en 500 hitte-eenhede. Trouens, die relatiewe gebrek aan hitte en subtiele soetheid van hierdie klein, rooi soetrissie is hoekom die pimento dikwels ook bekend staan as 'n kersiepeper.
Hoe smaak pimentpeper?
Hoe smaak hulle? Pimentos is soet en sag, en sal waarskynlik nie moeilikheid veroorsaak as jy nie pittige soetrissies kan verdra nie. Hulle registreer tussen 100 en 500 hitte-eenhede op die Scoville-skaal, wat hulle een van die mildste van al die chilipepers maak. Dink aan hulle as 'n soeter en meer aromatiese rooi soetrissie.
Wat is pimentpeper in Trinidad?
(Capsicum chinense) Die TrinidadPiment is ook bekend as Geurpeper. Dit is die gewildste kookpeper op die eilande van Trinidad en Tobago. Dit verander van liggroen na donkerrooi of oranjerooi. Die verlengde soetrissies kan meer as 3 duim lank word en ongeveer 1/2 duim in deursnee.
