Die kern van die pynappel is 'n bietjie harder en natuurlik nie so aantreklik soos die vlesige deel van die vrugte nie. … "Pynappelkerne het voedingstowwe, net soos die pynappelvleis," sê sy. “Om dit rou te eet, is regtig die beste manier vanuit 'n voedingsoogpunt. Dit is net 'n bietjie harder en minder soet as die res.”
Hoekom eet ons nie die middel van die pynappel nie?
Die kern van die pynappel lyk dalk baie hard, minder sappig en effens bitter in vergelyking met die sappige sny, maar moenie dit verwyder nie. Die pynappelkern is 'n ryk bron van vesel en hou jou spysverteringstelsel gesond. Bromelain is 'n proteolitiese ensiem met antikoagulante eienskappe wat help om bloed te stol.
Is dit goed om die kern van 'n pynappel te eet?
Die kern van die pynappel wat dikwels oor die hoof gesien word, bevat eintlik dieselfde voedingstowwe as pynappelvleis, saam met 'n krakerigheid! Om 'n pynappelkern te eet klink nie te lekker nie, maar dit is goed vir jou gesondheid. Hierdie deel van die vrugte bevat bromelain, 'n ensiem wat kanker en inflammasie beveg.
Watter deel van pynappel kan jy eet?
Die skil, kern en punte is alles dele van die pynappel wat jy opgesny het en nie eet nie. Daardie stukke word gebruik om alkohol, asyn en veevoer te skep. Die kern van die pynappel word ook gebruik in kookbouillon, vis of hoenderaftreksel en die skil word gebruik om sap, papier en motorverfrissers te maak.
Kan jy die kern van 'n pynappel gaarmaak?
Om die harde kern van die pynappel sag te maak en dit meer verteerbaar te maak, kook dit kortliks in water. Dit sal dit baie maklik maak om te sny en puree. … Saam met 'n paar pynappelskywe is die fyngemaakte pynappelkern eetbaar en maak dit 'n heerlike vrugtige nagereg.
