Cordials sal vir tot 'n maand op 'n koel, donker plek hou, of effens langer in die yskas. Maak seker dat jou koring reg gestoor word of dit kan begin fermenteer. Dit is ook goed om te vries as jy dit langer wil hou.
Hoe lank kan jy verdunde koring in die yskas hou?
Hoe lank jy jou cordial kan bêre: Met geen sure of tablette nie - 3-4 weke in die yskas. Vries in plastiekbottels vir langer berging. Met die sitroensuur of wynsteensuur sal dit vir 3-4 maande in die yskas hou.
Hoe lank hou cordial na oopmaak?
Verkoel en gebruik binne 3 weke. Gedurende hierdie tyd sal die cordial uitsit, in die bottels styg en die lug aan die bokant van die bottel uitdwing.
Hou jy stampmieliesdrankie in die yskas?
Die meeste koring en stampmielies bevat preserveermiddels soos kaliumsorbaat of (in tradisionele koring) sulfiete, aangesien dit ontwerp is om op rakke geberg te word. Hulle hou goed vanweë die preserveermiddels en hul hoë suikerinhoud. Nietemin, party kies om hul stampmielies in yskaste te stoor.
Hoe bewaar jy bonte?
To Preserve Your Cordial
Los een tablet op in 60 ml (4 eetlepels) kookwater. Voeg 2 teelepels (10 ml) by elke 70 cl wynbottel cordial. Dan dop en skud. Alternatiewelik, hou die cordial in plastiekbottels wat amper vol gevul is, en vries.
