Kook hulle op gerimpelde foelie Deur die foelie te verfrommel maak jy voorsiening vir beter lugsirkulasie aangesien die rante klein lugweë vorm waardeur die hitte kan beweeg. Hoe beter die hitte sirkuleer, hoe kroser sal jou patat wees. Hierdie metode kan gebruik word vir 'n magdom kosse soos spek, pizza, hoendernuggets en meer spek.
Wat doen dit om iets in aluminiumfoelie gaar te maak?
Hoekom bedek ons kos met foelie wanneer ons kook? Die hoofdoel om kos met 'n foelie-“deksel” toe te maak, is om vog in te sluit, om sodoende te verhoed dat die gereg uitdroog. Dit help ook dat die kos meer eweredig kook deur te keer dat die bokant verbruin voordat die res van die gereg gaar is.
Hoekom moet jy nie jou kos in aluminiumfoelie toedraai voordat jy dit gaarmaak nie?
Loogvlakke klim selfs meer wanneer speserye by kos gevoeg word wat in aluminiumfoelie gaargemaak is. Enigiets wat suur is, veroorsaak 'n besonder aggressiewe proses wat lae aluminium in kos oplos. Hierdie navorsing dui daarop dat aluminiumfoelie nie vir kook gebruik moet word nie.
Kan jy aluminiumfoelie vir patat gebruik?
Voorbereiding: Voorverhit eers die oond tot 450 grade Fahrenheit. Voer dan 'n bakplaat uit met aluminiumfoelie en spuit met kooksproei. Dit is baie belangrik dat jy die foelie mildelik met kooksproei spuit - anders sal die patat aan die foelie vassit.
Hoekom kleef my patat aan die foelie?
Voorverhit die oond tot 450 grade Fahrenheit. Bedek 'n bakplaat met aluminiumfoelie, smeer dan die foelie liggies met olyfolie of kanola-olie om te keer dat die patat aan die foelie kleef.
