Polygonum persicaria) is 'n eenjarige plant in die bokwiet familie, Polygonaceae. Algemene name sluit in damesduim, gevlekte damesduim, Jesusplant en rooiskenkel.
Is dame se duim giftig?
Vrou se duim is eetbaar. Die blomme, jong lote en blare kan in slaaie gebruik word, terwyl die blare soos ander groente gekook mag word.
Waarvoor is dame se duim goed?
Lady's Thumb Medisinale Gebruike
Die potensiële antibakteriese, anti-swam- en anti-inflammatoriese eienskappe van die blare en blomme maak dit uitstekend om plaaslik te gebruik. Hierdie wilde eetbare en medisinale plant is gebruik om 'n groot verskeidenheid van kwale en beserings te behandel, dikwels in die vorm van kompressie.
Waarvoor word persikaria gebruik?
Inheems aan die tropiese streke van Suid- en Oos-Asië, Viëtnamese koljander, Persicaria odorata, het beide medisinale en kulinêre gebruike. Die blare het 'n pittige, pittige geur en word in Asiatiese geregte gebruik, insluitend roerbraai, Viëtnamese sop (pho) en lenterolletjies.
Hoe identifiseer jy persikaria?
Onderskeidende kenmerke
Die stam het nie kliere op die boonste gedeelte naby die punte van blomme. Die rooierige of perserige vlek is gewoonlik op die boonste oppervlak van die blare teenwoordig, maar daar is 'n paar blare wat sonder hierdie merk is.
