Plaaslike disse sluit in verwarmende sop, polenta, swartbrood, gnocchi, rys en aartappels, risotto, kase en salami. Fontina is seker die bekendste kaas van die streek, 'n vet kaas, gedeeltelik gaar, gemaak van koeimelk van 'n enkele melking.
Vir watter kos is Aosta-vallei bekend?
Tipiese kosse van die Aosta-vallei.
Aartappels, polenta, brood (dikwels rogbrood), risotto, gnocchi en kaas is die ander belangrikste stapelvoedsel! Trouens, hierdie streek is bekend vir sy kaas, veral Fontina wat in baie resepte gebruik word, asook om 'n Italiaanse kaasfondue bekend as fonduta te maak.
Waarvoor is Aosta bekend?
Alhoewel Aosta-vallei bekend is vir sy skihellings van Cervinia, Courmayeur en Pila, bied hierdie streek ook baie kulturele en tradisionele skatte. Ten spyte daarvan dat dit so 'n klein streek is, is Aosta-vallei vol geleenthede om die deel van Italië te verken.
Wat is sommige van Italië se gewilde kosse?
Hier is 14 tradisionele disse van regoor Italië
- Risotto Alla Milanese. Rys, wat in die dertiende eeu deur die More na Sisilië gebring is, word meestal in die vrugbare lande van Noord-Italië se Po-vallei verbou. …
- Polenta. …
- Lasagne. …
- Ravioli. …
- Osso buco. …
- Arancini. …
- Ribollita. …
- Spaghetti Alla Carbonara.
Watter kos is Veneto bekendvir?
Baie van Venezia se tradisionele disse is op vis gebaseer. Bigoli in salsa (pasta in 'n ansjovisous), risotto al nero di seppia (risotto gekook met inktvis-ink) en sarde in saor (sardientjies gepreserveer in 'n soet-suur marinade) is onder die bekendste disse van die provinsie.
