Die bok choy se eetbare blomme smaak die beste net voor hulle oopmaak. As jou bok choy-oes langwerpige stingels en blomme vanaf die middel van elke plant begin produseer, pluk die blomstingels af en voeg dit by slaaie. … Andersins, oes die beste sagte blare en blomstingels voor jy die plante weggooi.
Is bok choy goed nadat dit geblom het?
Bok choy-blomme ontwikkel uit die plant se dun stingels. … Wanneer Bok choy op sy blom stadium is, is die res van die plant nog eetbaar, die blare sag, maar die stingels begin dalk 'n bietjie taai word.
Hoe weet jy wanneer bok choy gereed is om te oes?
Bok choy is gereed om te oes wanneer dit 12 tot 18 duim hoog word. Dit groei nie in 'n kop soos kool nie, maar sy blare en steel groei eerder naby mekaar soos seldery. Wanneer jy oes, sny die plant sowat 'n duim bokant die grond.
Wat gebeur wanneer bok choy boute?
Bok Choy Plant Bolt
Dit is 'n nie-kop kool met donkergroen blare en wit blaar stingels en word as 'n eenjarige gekweek. Tuinboukundig, in blaargroentes soos bok choy, is bouting die voortydige groei van 'n lang stingel wat 'n blomkop dra, so vroegbloeiende bok choy is 'n seker teken dat jou bok choy besig is om vas te bou.
Kan jy bok choy eet wanneer dit geel word?
Die regte kleur
Vars bok choy het 'n heldergroen blaar wat aanmekaar gehou word deur 'n romerige wit stingel. Wanneer bok choy sleg word, verander die kleur ook. Dowwe of liggroen blare en geel stingels is tekens van slegte bok choy.
