Of jy vars of ingemaakte tamaties koop, dit bevat steeds lektiene, veral in die vel en sade. … Tamaties word nie goedgekeur deur Dr. Gundry nie, en is op sy lys van “verbode kosse”. As jy egter tamaties moet eet, maak seker dat jy hulle vel en alle pitte verwyder om soveel moontlik skadelike lektiene te vermy.
Is tamaties sleg vir jou Dr Gundry?
Gundry beskou as skadelik. Dus, moet jy hulle vermy op die Plant Paradox Dieet. Volgens dr. Gundry kan jy 'n paar van die verbode groente eet - tamaties, soetrissies en komkommers - as hulle geskil en ontpit is.
Hoekom is tamaties sleg vir jou lektiene?
Tamaties bevat ook lektiene, alhoewel daar tans geen bewyse is dat dit enige negatiewe uitwerking op mense het nie. Die beskikbare studies is op diere of in proefbuise uitgevoer. In een studie in rotte is gevind dat tamatielektiene aan die dermwand bind, maar dit het nie gelyk of dit enige skade veroorsaak nie (32).
Hoekom moet jy nie tamaties eet nie?
Tamaties is gepak met 'n alkaloïed genaamd solanien. Konsekwente navorsing toon dat oormatige verbruik van tamaties kan lei tot swelling en pyn in die gewrigte aangesien dit gepak is met 'n alkaloïed genaamd solanien. Die Solanien is verantwoordelik vir die opbou van kalsium in die weefsels en dit lei later tot inflammasie.
Hoe maak jy gratis tamatielektien?
Vul 'n groot bak halfpad met yswater. Verlaag tamaties in kookwater en kook vir 45-60 sekondes, totdat velle kreukel en begin skil. Plaas dadelik tamaties in bak yswater om vir ongeveer 1 minuut af te koel. Verwyder tamaties uit yswater en trek skille weg van X-vorm.
