'n Gasstoof kan jou potte swart maak as dit nie eweredig verhit word nie of as die hitte te hoog aangeskakel word. As die vlam nie eweredig warm word nie, sal jy agterkom dat die vlam blou aan die buitekant is met 'n geel kern. As jy geel sien, moet jou lug-tot-vlam-verhouding aangepas word.
Waarom word panne van vlekvrye staal swart?
Wat veroorsaak die reënboogagtige vlekvrye staal verkleuring? Dit is die chroom in die vlekvrye staallegering wat dit veroorsaak. Wanneer die chroom met lug meng vorm dit 'n beskermende laag op die pan. Dan, verhit op hoog, verdik hierdie geoksideerde laag en veroorsaak daardie reënboogtint.
Hoekom word die bodem van my potte swart?
Potte en panne wat op 'n gasstoof gebruik word, ontwikkel soms swart merke daarop. Hierdie roet of vlek kan veroorsaak word deur ongelyke verhitting, hitte wat te hoog gedraai is, of selfs 'n vuil stoofblad.
Hoekom is my braaipan swart?
Swart merke kom voor op aluminiumbraaipanne van suur kosse. Suur kosse veroorsaak 'n chemiese reaksie met onbedekte aluminium, wat 'n donker, dowwe grys of swart vlek agterlaat. Die gebruik van 'n braaipan met 'n verkleuring is allesbehalwe aptytlik, wat die verwydering van swart vlekke nodig maak.
Hoe keer ek dat my potte nie swart word nie?
Om te verhoed dat 'n gasstoof roet produseer, maak jou stoof gereeld skoon, veral na 'n mors. Om dit te doen, skakel alle branders af en verwyder die roosters. Gebruik 'n klam spons of lap en maak warmseepwater om die oppervlaktes skoon te maak. 'n Spuitglasskoonmaker kan ontslae raak van vasgekoekte areas.
