Ek dink die rede waarom galliese suur gebruik word, is bloot dat dit nie-vlugtig is (MP 253 °C met ontbinding, BP nie gegee nie). Fenol self, en die meeste gesubstitueerde fenole, het relatief lae smelt- en kookpunte.
Wat is die doel van galsuur?
Galliese suur is 'n bekende natuurlike antioksidant wat basies 'n sekondêre polifenoliese metaboliet is. Galliese suur is 'n baie belangrike algemene antioksidant-teeformulering, bekend as 'n Ayurvedische kruie. Afgesien van sy fitochemiese rol, word gallusuur ook gebruik in looiery, inkkleurstowwe en die vervaardiging van papier.
Is galsuur 'n fenoliese verbinding?
Gallusuur is 'n natuurlike fenoliese verbinding wat in verskeie vrugte en medisinale plante voorkom. Daar word berig dat dit verskeie gesondheidsbevorderende effekte het.
Wat is die betekenis van totale fenoliese inhoud?
TPC-aktiwiteit is die proses om die hoeveelheid fenoliese inhoud in die monsters uit te vind. Fenoliese verbindings wat in die plante voorkom, het redokseienskappe, en die eienskappe laat hulle toe om as antioksidante op te tree [6, 7].
Wat is die doel van totale fenoliese inhoud?
Fenoliese verbindings is belangrike plantbestanddele met redokseienskappe wat verantwoordelik is vir antioksidantaktiwiteit [22]. Die hidroksielgroepe in plantekstrakte is verantwoordelik vir die fasilitering van vrye radikale opvang.
