Kou 'n lepel vol rou ajwain-saad elke dag in die oggend. Handhaaf 'n gaping van 'n halfuur tussen eet ajwain en ontbyt. As jy hierdie sade die eerste ding in die oggend het, help dit jou liggaam om spysverteringsappe vry te stel wat vertering beter kan maak.
Kan ons ajwain direk eet?
"Ajwain-sade is ryk aan vesel, minerale, vitamiene en antioksidante. Hulle kan selfs rou gekou word, by water of tee gevoeg word om maksimum voordele daaruit te trek," sê Dr Sinha. Om geur en aroma by jou ma altye te voeg, is nie die enigste doel wat hierdie voedingstofboosters dien nie.
Hoeveel ajwain moet ek daagliks eet?
Aanbevole dosis Ajwain
Ajwain Churna - ¼-½ teelepel twee keer per dag.
Hoe neem jy karamelsaad?
Die beste manier om carambole-saad te gebruik, is om dit kort in vet te braai of die sade selfs droog te rooster voordat dit by 'n gereg gevoeg word. In Indiese kookkuns word Ajwain/Carom-sade bygevoeg tydens die tadka- of temperproses van kook. Tadka beteken om heel sade in warm olie te braai sodat die olie die geure van die speserye insluit.
Kan ons carambole-sade sluk?
Dit help met sooibrand sowel as maagprobleme en stel gas uit die liggaam vry. Wenk: As jy voel jy het 'n swaar ma altyd gehad, sluk 'n halwe teelepel rou ajwain met gewone water. Dit sal help met die vertering van die ma altyd.
