Superverkoeling is wanneer 'n stof tydelik onder sy vriespunt afgekoel word sonder om 'n vaste stof te word. Dit vind plaas wanneer hitte so vinnig uit 'n vloeistof verwyder word dat die molekules nie genoeg tyd het om hulself in die geordende struktuur van 'n vastestof te belyn nie. Superverkoeling word ook onderverkoeling genoem.
Wat is onderverkoeling en hoekom gebeur dit?
Superverkoeling, ook bekend as onderverkoeling, is die proses om die temperatuur van 'n vloeistof of 'n gas onder sy vriespunt te verlaag sonder dat dit 'n vaste stof word. Dit bereik dit in die afwesigheid van 'n saadkristal of kern waarom 'n kristalstruktuur kan vorm.
Hoekom het ons onderverkoeling nodig?
Hoekom is onderverkoeling nodig vir stolling? … Onderverkoeling is nodig vir die vorming van vaste stof as gevolg van die verskil in temperatuur dit skep 'n dryfkrag wat help om die weerstand teen 'n vastestof te oorkom. Hierdie verskynsel geld vanaf die omskakeling van vloeistoffase na gasvorm.
Waarom word onderverkoeling benodig vir homogene kernvorming?
Dit is omdat die koppelvlak-energie die eksponensiële term as 'n kubus binnegaan. Dus, tydens kernvorming is die sisteem baie sensitief vir intervlak-energie-oorwegings. [1] Die kritieke radius van die kern neem toe met onderverkoeling. … [3] Groepe groei altyd en word kerne.
Hoe voorkom jy superverkoeling?
Verskeie vriesprosedures is probeervoorkom superverkoeling. Vir sy-wortelafdelings wat gedeeltelik ingebed is, was nie superkoel nie, maar dele wat in die lug in klam kweekhuisgrond gevries is, of toegedraai in klam sneespapier wat onderverkoel is tot -2 tot -6oC voordat dit gevries word.
