Aalse soos IPA's, ambers en bruines doen beter as dit effens warmer bedien word, teen 45° – 55°. Ales het baie vrugtige geure wat gedemp word by kouer temperature. Sterk, donker bier is die beste by kamertemperatuur of net effens verkoel. Dit is van toepassing op stouts, garswyne, baie vat-gekondisioneerde ale, en dubbele bocks.
Hou jy bier in die yskas?
Baal word oor die algemeen beter bedien teen warmer temperature; van 7 tot 12° C is 'n goeie reeks, en kamertemperatuur is ook aanvaarbaar, hoewel dit op 'n warm dag nie altyd ideaal is nie. Dit gesê, 'n yskas-verkoelde blik IPA is 'n algemene gesig in kroeë regoor die land, en dit is 'n heeltemal normale ding om te hê.
Is Ale die beste koud bedien?
Golden Ales is in die laat 80's bedink deur brouers wat gretig is om die jonger generasie te help om van handelsmerk-lagers oor te skakel. … Bowenal is hulle bedoel om koel gedrink te word, miskien selfs koud.
Moet pale ale koud bedien word?
Om seker te maak dat hierdie geure behoorlik beklemtoon word, wil jy nie jou bier te koud bedien nie. Mik vir sowat 7 en 10 grade Celcius vir Amerikaanse styl bleek bier. Engelse alternatiewe kan so hoog as 12 grade bedien word om die volheid en rykdom van geur na vore te bring.
Word bier koud of warm bedien?
Ales. Ale is warm-gegiste om mee te begin, en hulle is geneig om dieper, meer komplekse geure as lagers te produseer. IPA's,bruin ale, amber ale en stouts moet dus warmer bedien word, iewers rondom 45°-55°. Daar is ook niks fout daarmee om alle bier by kamertemperatuur voor te sit nie.
