Anders as sampioene wat kos soek, waar baie spesies jou kan doodmaak, is daar geen dodelike seewier nie. Dit het gelei tot die idee dat dit veilig is om "die strand te eet", wat nie presies waar is nie. Sommige seewier moet vermy word. Byvoorbeeld, die verbruik van baie suurkelp (Desmarestia ligulata) kan intestinale nood veroorsaak.
Is alle seewier eetbaar?
Eetbare seewier, of seegroente, is seewier wat geëet en vir kulinêre doeleindes gebruik kan word. … Die meeste mariene makroalge is nie-giftig in normale hoeveelhede, maar lede van die genus Lyngbya is potensieel dodelik. Tipies word vergiftiging veroorsaak deur vis te eet wat op Lyngbya gevreet het of op ander visse wat dit gedoen het.
Kan ek seewier van die strand af eet?
Daardie seewier wat rou geëet kan word, kan óf vars geëet word (van see of strand) of eers gedroog word en dan soos rukkerig gekou word. Kook word verkies in sommige gevalle waar die seewier beendroog is.
Watter seewier is nie eetbaar nie?
Bruin seewier soos bulkelp, reusekelp, en alaria fistulosa bestaan uit koolhidrate wat nie verteer kan word nie.
Is daar enige giftige seewiere in die VK?
Gelukkig is die eetbare spesies soos dulse, kelp, carragheen, laver en gutweed maklik om te identifiseer en, anders as swamme en blomplante, is daar geen giftige seewier naby die Britse kus nie.
